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Ganchos para Masa
Los ganchos para masa deben de ser insertados en su orificio correcto. Aunque la batidora
puede operar, la masa se subirá en los ganchos. Esto no facilitará la acción de mezclado y
podría arruinar una receta o dañar su batidora.
Inserte uno a la vez, colocando el gancho para masa con forma curveada en el orificio
izquierdo abajo de la batidora. Inserte el gancho con la punta en forma recta en el orificio
derecho. Cuando use los ganchos para masa, USE LA BATIDORA MANUAL FUERA DEL
PEDESTAL. SOLO USE LAS VELOCIDADES 1 O 2.
Guía de Velocidades para la Batidora Manual
VELOCIDAD TIPO DE MEZCLADO
1 Amasar Úsela cuando mezcle ingredientes
Batidores líquidos o cuando una acción suave sea
Ganchos para masa necesaria. Use cuando se incorporan dos porciones
de una receta como claras del huevo o blanquillo y
una mezcla batida.
2 Revolver Use cuando mezcle ingredientes líquidos
Batidores y secos alternándolos en una receta. Use
Ganchos para masa cuando prepare cualquier paquete con mezcla
preparada para puddin o natillas.
3 Unir Úsela cuando tenga que combinar ingredientes
Batidores Use para preparar panes rápidos, muffins o
panquecitos que requieran una acción rápida para
mezclar sólo lo suficiente.
4 Mezclar Use cuando prepare mezclas para
Batidores pasteles o recetas que indiquen una velocidad media.
Use para acremar la mantequilla con el azúcar.
5 Acremar Use cuando prepare mezclas para decorar pasteles
Batidores de una receta o de un paquete con mezcla preparada.
Use para batir la crema para los postres.
6 Batir Use para hacer puré de papas o para hacer una
Batidores textura esponjosa y suave. Use cuando esté batiendo
las claras de los huevos o blanquillos.
Expulsando los Batidores
Asegúrese de que el control de velocidades se encuentre en la posición "APAGADO/OFF" o "0"
y que la clavija esté desconectada de la toma de corriente eléctrica. Elimine el exceso de mezcla
de los batidores usando una espátula de plástico. Tome los extremos de los batidores con sus
manos y presione el botón expulsor. Los batidores serán liberados y quedarán en sus manos.
